メインのチゲ鍋は、グツグツ状態。スープをいただいてみると、ただ辛いだけではなく、魚介の旨みも浸み込んでいて、味に奥行きがありました。この味、クセになります! そんなスープに、お豆腐やタマゴ・野菜などが合わさると一体感のある深みのある味わいに…
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