和食処 重山

主人とディナータイムに伺いました。
住宅地にお店があり、わかりにくく隠れ家的なお店です。
知らないと通りすぎてしまいそう。
メニューはコース料理のみで、メイン料理をお魚料理、お肉料理、ステーキ、ハンバーグなどから選びます。
飲み物は食前と食後の2種類選べます。
飲み物メニューがたくさんあり毎回迷います。
お料理はお箸で食べる洋食で、前菜、サラダ、グラタン、小鉢、お豆腐料理メイン、ご飯、スープ、デザートと、盛りだくさんの内容です。
お料理はとても美味しいです。
席数が少なくて、貸しきりのこともあるようなので、予約をして行くようにしています。
この串焼き盛り合わせは四季の里さんでも人気らしく、他にも頼んでるお客さんが多数居ました! 味付けは炭火がしっかり通っていて、尚かつとてもジューシーです! マスターが絶妙の火通し具合で出してくれるので素材本来の旨みも加わり間違いない味です!特製マー油(焦がしニンニク油)が決め手のラーメンをお試しあれ!。
ニンニクの香ばしさが口いっぱいに広がり濃厚でコクがあります。
旨いラーメンは、もちろんのことで元気で気持ちの良い接客を目指しています。
アツイものはより熱く冷たいものはより冷たく、そして清潔なお店。
そんな「旨い!」と感じるお店を目指して、スタッフ一同努力しています。
種別/ラーメン|脂の量/多め|背脂/なし|麺の太さ/細|麺のタイプ/平打ち麺(オリジナル)|麺のちぢれ具合/ストレート|トッピング/チャーシュー|ボリューム/少なめ|スープの種類/豚骨|ラーメンの系統/オリジナル|スープのダシ/その他(鶏・豚・野菜)|スープの濃さ/こってり新潟県民がこよなく愛するというこのお店「みかづき」の定番・名物メニュー。
 薄味の焼きそばに独特のトマトソースが掛かったB級グルメです。
 「イタリアン」というネーミングには思わず微笑がこぼれますが、なんでも商品開発当時に流行していたナポリタンに対抗したのだとか。
 小判型の冷めにくいプラトレイで提供された麺を小さなフォークで食します。
 ボリュームが足りなければ大盛りも有りますよ。